Tổng hợp các món ăn từ giá đỗ giúp giảm cân nhanh chóng

Giá đỗ là một loại thực phẩm khá rẻ và phổ biến ở nước ta. Giá đỗ có tính mát và thường được dùng như một loại rau có thể nấu chín hoặc ăn sống, có tác dụng giảm cân rất tốt. Bài viết hôm nay sẽ tổng hợp các món ăn từ giá đỗ giúp giảm cân nhanh chóng.

Các món ăn từ giá đỗ giúp giảm cân nhanh chóng

1. Nộm giá đỗ

Nguyên liệu:

• Giá đỗ.
• Tôm.
• Đậu phộng.
• Hành ngò.
• Các loại gia vị.

Thực hiện:

• Luộc chín tôm rồi đem bóc vỏ, giá đỗ rửa sạch để cho ráo nước.
• Nước mắm, đường, chanh, ớt bạn pha theo tỉ lệ vừa ăn để làm nước trộn.
• Trộn chung tôm với giá đỗ, hành ngò và đậu phộng lại với nhau, thêm nước trộn vào rồi trộn đều lên là có thể ăn ngay.

Ngoài làm món ăn này dể giảm cân, bạn cũng nên làm cho cả gia đình cùng thưởng thức vào những ngày hè nữa nhé.

2. Giá đỗ xào đậu phụ

Xem thêm: Các món ăn từ giá đỗ

Nguyên liệu:

• Giá đỗ.
• Đậu phụ.
• Lá hẹ.
• Các loại gia vị.

Thực hiện:

• Gía đỗ rửa sạch, đậu phụ thái sợi.
• Hành tím băm nhỏ, phi thơm rồi cho cùng lúc giá đỗ và đậu phụ vào xào chung, nêm gia vị vừa miệng, đảo nhanh tay là có thể tắt bếp, cho lá hẹ vào.
• Vì món ăn này rất nhanh chín nên hạn chế nấu quá lâu trên bếp nhé.

3. Canh giá đỗ với đậu phụ

Nguyên liệu:

• 1 bìa đậu phụ.
• 300 g giá đỗ.
• 100 g thịt nạc băm.
• 2 quả cà chua.
• Hành lá.

Thực hiện:

• Đậu phụ cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Cà chua rửa sạch thái múi, hành lá thái nhỏ. Thịt băm ướp với một ít hạt nêm cho ngấm.
• Cho 2 thìa dầu ăn vào nồi đun nóng, cho cà chua vào xào cho tới chín mềm. Sau đó, thêm thịt băm đã ướp vào đảo chung.
• Thêm lượng nước vừa ăn vào đun sôi sau đó thêm đậu phụ, cho giá đỗ vào đun sôi trở lại rồi nêm lại gia vị cho vừa ăn.
• Lấy canh ra tô, thêm chút hành lá vào là xong.

4. Giá đỗ xào thịt bò

Nguyên liệu:

• 300g thịt bò.
• 300g giá đỗ.
• 1 trái ớt chuông đỏ
• Hành lá, gừng.

Xem thêm: Chân gà luộc- những tác dụng bất ngờ có thể bạn chưa biết

Thực hiện:

• Rửa sạch các nguyên liệu đã chuẩn bị. Thái thịt bò thành từng miếng vừa ăn. Đối với ớt chuông hành và gừng, bạn thái sợi.
• Làm nóng chảo với dầu rồi cho gừng vào đảo để dậy mùi thơm thì cho thịt bò vào xào cùng.
• Sau khi xào đến khi thịt đổi màu, bạn nhớ cho thêm ớt chuông vào xào cùng và sau cùng là giá đỗ. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng và tắt bếp.
• Trang trí món ăn với một ít hành lá vào và bày món ăn ra đĩa.

Chỉ với các bước đơn giản như trên là bạn đã nấu được món thịt bò xào giá đỗ ngon lành và giảm hiệu quả rồi đấy.

Những lưu ý nhỏ khi sử dụng các món ăn từ giá đỗ giúp giảm cân

Tuy sở hữu nhiều công dụng nhưng khi ăn giá đỗ bạn cần lưu ý một số điểm như sau:

• Nên lựa chọn giá đỗ có nguồn gốc rõ ràng.
• Không xào giá đỗ với gan lợn.
• Không ăn giá đỗ khi đang đói.
• Không ăn giá đỗ khi đang điều trị uống thuốc.
• Những người có tính hàn, chân tay lạnh, đi ngoài phân lỏng tuyệt đối không được ăn giá đỗ.
• Không nên ăn giá đỗ quá nhiều vì nó dễ gây ảnh hưởng đến đường tiêu hóa.

Trên đây là các món ăn từ giá đỗ giúp giảm cân đơn giản mà bạn có thể nấu tại nhà. Chúc bạn giảm cân nhanh và hiệu quả nhé!